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FSSC22000食品安全体系

FSSC22000

1、FSSC22000是一套完整的食品安全体系认证标准,也是是目前国际上难度和认可度较高的食品安全体系。

2、FSSC22000是一项基于国际标准化组织(ISO)的全球食品安全倡议(GFSI)所认可的食品安全计划,并且获得欧洲食品及饮料产业联盟(CIAA)和美国杂货制造商协会(GMA)所支持,确保贯穿整个供应链的食品安全,为食品生产商和关联业务打开国际市场。

3、食品供应链日趋全球化,随之而来的挑战就是食品的安全消费问题。食品生产的原材料来自于不同的国家,这已经变得非常普遍,因此食品安全目前的确是一个全球关注的焦点。

4、FSSC22000食品安全体系认证是为食品制造商创建,并整合了ISO22000:2018食品安全标准及食品安全公共可用规范(PAS)220,它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持,FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可,为组织提供完整的食品安全管理体系。


什么是FSSC22000食品安全体系?

1、FSSC22000自2009年5月颁布以来,目前已更新至第四版本(FSSC22000:2016), FSSC的利益相关者委员会已确定,所有认证机构均应从2018年1月1日起针对版本4进行审核。FSSC22000标准的本身由数个标准的组成,包括:ISO22000:2005、BSI PAS 220:2008、ISO22000与ISO/TS22004的应用指导纲要等。FSSC22000标准分为食品、包材、运输和仓储三个认证标准,食品标准的FSSC22000:2016结合了

ISO22000:2005和PAS220:2008的要求,食品包材标准的FSSC22000:2016结合了ISO 22000:2005和PAS223:2011的要求,运输与仓储标准依据NTA 8059:2016“运输和储存食品安全的先决计划”要求。该创举由欧盟食品饮料行业联盟(CIAA)支持,该方案于2010年为欧洲认可合作组织(EA)所接受并获得全球食品安全倡议(GFSI)的认可。

2、FSSC22000认证旨在对食品链条中各个企业的食品安全体系进行认证,包括加工或制造动物产品、易腐烂的蔬菜制品、长保质期产品,以及其他食品原料(例如添加剂、维生素和生物培养菌)的企业。

3、FSSC22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。


实施FSSC22000食品安全体系认证的目的

1、FSSC22000为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。

2、FSSC22000标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。

3、为了要融合各项不同验证的要求与食品安全系统的方法,进而确保颁发值得信赖的食品认证。


实施FSSC22000食品安全体系认证的收益

1、FSSC22000认证加强了品牌保护力度,并将风险降低。

2、FSSC22000认证提供一项独立的认证来证明某一产品或工艺是否符合特定的国际标准,进而让食品供应商确信自己食品的生产、制备和处理符合认可度最高的标准。这一认证表明,您致力于实现产品工艺的高品质以及持续改进,有助于您迈入顶级零售商行列。

3、已经全球各地的政府食品检验机构批文认可。


包装行业FSSC22000和ISO/TS 22002-4认证

1、如今,为确保供应链的各个层级的食品安全,许多食品生产商要求包装供应商实施HACCP方案并接受GFSI认可标准(比如FSSC22000或ISO/TS22002-4)的认证。

2、包装和包装材料制造商现在可以根据近期发布的《ISO/TS 22002-4 食品安全前提方案——第4部分:食品包装制造》接受FSSC20000认证。若您已通过ISO22000和ISO/TS22002-4认证,则升级到FSSC22000认证会很容易。

3、方案要求重点关注文件编制和食品安全管理流程,旨在确认食品安全方案是否按照书面程序得到持续落实。


广州市信能企业管理咨询有限公司FSSC2200食品安全体系专业认证咨询

1、广州市信能企业管理咨询有限公司是业内最具实力、为企业单位提供“FSSC22000食品安全体系认证”的专业认证咨询机构,信能公司为超过5000多家企业提供专业认证咨询服务。客户覆盖项目涉及IT、工程、化工、电子、物流、房地产、食品、餐饮、电力、机械、服装、旅游、农业等众多行业。在认证咨询辅导服务过的客户中,不乏行业龙头企业。“帮助客户拿到FSSC22000食品安全体系认证证书,提升客户产品价值”是我们工作的主要目标。为保证目标的实现,我们成立了由业内二十多名资深咨询师组成的骨干服务团队。

2、FSSC22000食品安全体系认证咨询辅导顾问团队都是经验丰富,从事FSSC22000食品安全体系认证咨询辅导十多年,确保一次性通过认证。辅导顾问团队对FSSC22000食品安全体系的运作和流程都非常了解,能够保证FSSC22000食品安全体系认证辅导项目与国际、国家颁布的标准相匹配,真正做到现场审核,一次性通过。

3、目前包括联合利华(Unilever)、沃尔玛(Walmark)、永旺(AEON)、中粮集团、华润万家、雀巢(Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods)、帝亚吉欧(Diageo)、通用磨坊(General Mills)、百事可乐( PepsiCo )、可口可乐 (The Coca-Cola Company ),王老吉、怡宝、嘉士伯(Carlsberg),高露洁(Colgate)、宝洁(P&G)、金伯利(Kimberly)、好时(Hershey’s)、玛氏(Mars)、费列罗(Ferrero)等品牌公司都会要求其所有的供应商通过FSSC 22000认证。